Dettagli del Prodotto :
- Nome : Stampo in Silicone Tulum
- Codice Prodotto : PX4361S
- Dimensioni dello Stampo : 300 x 400 mm
- Dimensioni delle Cavità : 56 x 56 x 34 mm (altezza)
- Volume per Cavità : 90 ml
- Numero di Cavità : 12
- Volume Totale : 1080 ml
Caratteristiche :
- Temperatura d’Uso : Da –60°C a +230°C
- Compatibilità :
- Congelatore : Resistente alle basse temperature, ideale per preparazioni ghiacciate.
- Forno e Microonde : Perfetto per cotture fino a +230°C.
- Lavastoviglie : Pulizia facile, non richiede prodotti aggressivi o brillantanti.
- Materiale : Silicone platino 100% alimentare, non tossico, inodore e insapore, per un utilizzo sicuro.
- Antiaderente : Non necessita di ingrassare, sformatura perfetta senza sforzi.
- Design e Durabilità : Flessibilità per una facile sformatura e design che riproduce fedelmente i dettagli delle forme 3D.
Descrizione :
Lo stampo in silicone Tulum PX4361S della collezione Pavoflex di Pavoni Italia è una scelta eccezionale per i pasticceri professionisti. Firmato dal celebre chef Antonio Bachour, questo stampo è ispirato a forme esotiche e floreali, permettendo di creare dessert e monoporzioni unici e sofisticati. La sua realizzazione in silicone platino iniettato garantisce alta qualità e massima durabilità, con fino a 3000 utilizzi senza perdita di proprietà.
Vantaggi :
- Prestazioni Superiori : Elevata resistenza termica e maggiore stabilità rispetto agli stampi in metallo.
- Praticità : Passa dal forno o microonde direttamente al congelatore, senza rischio di deformazioni.
- Sicurezza Alimentare : Materiali testati e conformi alle norme di sicurezza alimentare.
Ideale per : Monoporzioni, dessert, preparazioni calde o fredde, pasticceria creativa.
Con lo stampo Tulum PX4361S, le creazioni di pasticceria assumono una nuova dimensione grazie a una qualità di dettaglio eccezionale e una versatilità d’uso senza pari.
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