Lo stampo MICRO LOVE 5 di Silikomart Professional è la soluzione ideale per creare piccoli capolavori a forma di cuore che conquistano al primo sguardo. Perfetto per San Valentino, matrimoni, eventi romantici o semplicemente per aggiungere un tocco d’amore alle tue creazioni quotidiane.
Design e versatilità
Parte dell’esclusiva linea MICRO di Silikomart Professional, questo stampo unisce estetica minimal ed eleganza funzionale. Le 35 cavità a forma di cuore permettono di realizzare micro porzioni dal design pulito e raffinato, perfette per:
- Pasticceria dolce: mousse, ganache, cremosi, praline al cioccolato, gelatine, pâtes de fruits
- Preparazioni salate: finger food gourmet, tartine, mousse salate, aspic
- Decorazioni: elementi decorativi per torte, monoporzioni per buffet, bomboniere edibili
Caratteristiche tecniche
- Materiale: 100% silicone platinico alimentare di grado professionale
- Numero di impronte: 35 cavità a forma di cuore
- Dimensioni singola cavità: 2,6 x 2,5 cm, altezza 1,35 cm
- Volume singola cavità: 5 ml
- Dimensioni stampo: 18,4 x 33,8 cm
- Volume totale: 175 ml
- Resistenza termica: da -60°C a +230°C
Vantaggi professionali
Il silicone platinico garantisce prestazioni superiori rispetto al silicone tradizionale: massima antiaderenza per uno sformato perfetto, resistenza agli sbalzi termici, durata nel tempo e totale assenza di cessione di odori o sapori.
Utilizzo versatile:
- Forno tradizionale e ventilato
- Congelatore e abbattitore di temperatura
- Microonde
- Lavabile in lavastoviglie
Perché scegliere MICRO LOVE 5
Ideale per pasticceri professionisti, chef e appassionati di alta pasticceria che cercano precisione, ripetibilità e presentazione impeccabile. Le micro porzioni permettono di controllare le quantità, ridurre gli sprechi e offrire ai clienti un’esperienza di degustazione raffinata e memorabile.
Perfetto per vetrine accattivanti, buffet eleganti e per stupire con creazioni “micro” nel volume ma protagoniste nel gusto e nell’estetica.
Codice prodotto: 36.227.87.0065
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